Galletitas de Avena | Para los que nos cuidamos la linea!!

Aqui va la receta.. es muuuy simple... yo las hice (guillermo), pruébenlas son muy ricas.

Receta:
Colocar en un Bowl
1 taza de harina ( si no es leudante, añadir una cucharada de bicarbonato de sodio)
1 taza de avena arrollada
1 taza de azucar ( quedo bastante dulce... creo que esta medida se puede achicar)
3/4 taza de coco rallado
Mezclar ligeramente como para homogeneizar los ingredientes...
agregar en el centro
75 ml de aceite neutro ( girasol o maiz)
2 cucharadas de miel de caña o de aveja
2 cucharadas de agua caliente

Unir todos los ingredientes con la mano y con paciencia ya que inicialmente parecera que falta liquido pero esto es algo que podra evaluarse despues de un par de minutos....
la consistencia debe ser mas bien grumosa.. sin llegar a parecer una cosa uniforme... ( ya se que no suena bien.. jeje... pero asi son las cosas... )
la idea es poder tomar pequeñas cantidades y hacer unas bolitas que luego aplastaremso para darle forma redonda....
preparar las galletitas y colocarlas en uan fuente aceitada...

Llevar a horno mediano durante 10 mins aproximadamente o hasta que tomen color levemente dorado.

Retirar del horno y desmoldar INMEDIATAMENTE teniendo cuidado de que no se rompan...





Fuente: Blog Vegetarianita

Mensaje de la Prof. Loreley

Mensaje de la Prof. Loreley

Aunque hay tomas que a uno lo destrozan, creo que ha sido el regalo mas bello que recibi en estas vacaciones forzadas. Quieron que sepan que para mi es un privilegio enseñar y hacerlo con alumnos como ustedes es maravilloso. quiero agradecer a Luis que hace un esfuerzo enorme por acompañarnos, me divierto mucho con el y se que el ha llegado a quererlos mucho. Falta mucho por aprender, de mi parte los nombre, aunque puedo decir que conozco a cada uno de ustedes, me ayudaria mucho las tarjetas, tambien nos quedan maravillosos paises que recorrer juntos.
Los espero, continuara!!!!!! Profesora Loreley