Un entrevista al Chef Claudio Solitario, quien nos cuenta cual es la gastronomía en la región nordeste de la república Argentina. Historias, alimentos, comidas tradicionales. Un recorrido por la gastronomía autóctona.
Si no puede acceder al video ingrese al siguiente vínculo...
http://www.youtube.com/watch?v=oYMg4OW1gD4&feature=player_embedded
Nota: por Claudio Solitario (Chef Internacional)
el Blog de la Escuela de Gastronomía - Morón